Ceviz, genel sağlığa ve kalp sağlığına birçok faydalı bileşiği içerisinde barındıran güçlü bir yemiş türüdür. İçeriğindeki omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını desteklerken, antioksidanlar vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur.
Ceviz aynı zamanda bitkisel protein, lif, magnezyum, bakır ve E vitamini gibi önemli besin maddelerini içerir. Bu bileşenler, sindirim sağlığını iyileştirir, kemik sağlığını destekler ve genel vücut fonksiyonlarını optimize eder.
Ceviz, lezzetinin ötesinde, sağlık için önemli bir kaynaktır. İşte doğal viagra cevizi tüketmeniz için 10 büyük neden:
1- LDL Kolesterolü Düşürür:
Ceviz LDL kolesterolü en etkin düşüren kuruyemişlerin başında yer alır. Günümüzde kolesterolü düşürmesi için yaygın olarak cevizin suyu tüketiliyor, ancak suya geçen fitik asitler bazı vitamin ve mineral emilimlerine yol açabileceği gibi sindirim sorunlarına da neden olabilmektedirler.
Suda bekletilmiş ve fitik asitleri suya geçmiş cevizlerin kendisi tüketilebilir ancak suyu tüketilmemelidir. Cevizin kendisi LDL kolesterol için çok daha faydalıdır.
2- Omega-3 Kaynağıdır:
Ceviz, özellikle alfa-linolenik asit (ALA) adı verilen bir tür omega-3 yağ asidi bakımından zengindir. Hayvansal kaynaklardan EPA ve DHA formunu elde edilebilirken bitkisel kaynaklardan elde edilen ALA formu da kıymetlidir ve ALA formunun yaklaşık %15 kadarı diğer formlara dönüşebilmektedir.
Özetle ceviz, bitkisel omega-3 kaynakları arasında önemli bir yere sahiptir.
3- Enflamasyonu Baskılar:
Cevizde bulunan bazı bileşenler, iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir. Kronik iltihaplanma, kalp-damar hastalıkları riskini artırabilir, bu nedenle ceviz tüketimi bu riski azaltabilir.
Enflamasyon kalp hastalıkları ve kalp krizinin en önemli nedenleri arasındadır ve ceviz enflamasyonu en iyi baskılayan yemişlerin başında yer almaktadır.
4- Bağırsak Fonksiyonlarını Korur ve Düzenler:
Ceviz, lif bakımından zengin bir besindir. Lif, bağırsak hareketliliğini artırır ve dışkıyı daha yumuşak hale getirir, bu da kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir.
Bazı araştırmalar cevizin, bağırsaklarda faydalı bakteri çeşitliliğini artırabileceğini göstermektedir. Bu, sindirim sisteminin dengelenmesine ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine katkı sağlayabilir.
Ayrıca cevizdeki antioksidanlar ve anti-inflamatuar bileşenler, bağırsak iltihabını azaltmaya yardımcı olabilir. Bu, irritabl bağırsak sendromu (IBS) gibi bazı bağırsak rahatsızlıklarının semptomlarını hafifletebilir.
5- Kilo Vermeye Yardımcıdır:
Ceviz içeriğindeki faydalı yağ asitleri sindirim sistemini destekler ve yağların sinirimi uzun sürdüğünden doygunluk süresini artırmaktadır. Yapılan çalışmalar günlük diyetine 2 adet ceviz ekleyen bireylerin tokluk süresinin uzadığını göstermektedir.
Bu durumda yeme atakları azalabilir ve kalori kısıtlaması sağlanabilir. Ceviz tüketen kişilerin kilo verme hızı da artabilmektedir.
6- Diyabet Riskini Azaltır:
Ceviz, kan şekerini dengelemeye yardımcı olabilir. Stabil kan şekeri seviyeleri, kalp sağlığını olumlu yönde etkileyebilir ve tip 2 diyabet riskini azaltabilir.
Yapılan çalışmalar düzenli ceviz tüketimi olan bireylerin tip-2 dm riskinin %12 oranında azaldığını göstermektedir.
7- Tansiyonu Düşürür:
Cevizdeki magnezyum, potasyum ve lif gibi besin maddeleri, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir. Düşük tansiyon, kalp sağlığını korumak için önemlidir ve ceviz bu konuda destek sağlayabilir.
Yapılan çalışmalar Akdeniz tipi beslenmeye ek olarak düzenli ceviz tüketiminin tansiyon üzerinde %8 oranında azalma sağladığını göstermektedir.
8- Beyin Gelişimini Destekler:
Ceviz içeriğinde faydalı yağ asitleri ve bileşenler sayesinde beyin fonksiyonları ve gelişiminde olumlu etkiler göstermektedir.
Yapılan çalışmalar düzenli ceviz tüketen bireylerin Alzheimer ve Parkinson riskinin azaldığını, odaklanma ve öğrenme yeteneğinin arttığını göstermektedir. Görsel olarak beyini andıran ceviz aslında beyin fonksiyonları için önemli bir besindir.
9- Antioksidan Özelliği Vardır:
Ceviz, antioksidanlar açısından da zengindir. Antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur ve kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Özellikle cevizde bulunan antioksidanlar kalp-damar sağlığını olumlu yönde etkileyebilir.
Ayrıca cevizin içerisindeki antioksidanlar serbest radikallerle savaşarak, enflamatuvar özellik gösterir ve kanser oluşumunu önler. Ceviz antikanserojen bir besindir.
10- Sperm Kalitesini Artırır:
Cevizde bulunan antioksidanlar, vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı koruyabilir. Bu, sperm hücrelerinin DNA’sını koruyarak sperm sağlığını artırabilir.
Omega-3 yağ asitleri, sperm hücrelerinin yapısını ve hareketliliğini iyileştirebilir. Bu, sperm kalitesini artırabilir. Ceviz, çinko mineralini içerir. Çinko, üreme sağlığı için önemlidir ve sperm üretimini ve hareketliliğini destekleyebilir.
Ayrıca cevizde bulunan arginin, kan damarlarını genişleterek kan akışını artırabilir. Bu, genital bölgedeki kan akışını artırarak ereksiyon ve cinsel fonksiyonları iyileştirebilir. Ceviz erkeklerde kısırlığı azaltan önemli bir besindir.
Yapılan çalışmalar yurtdışından ithal edilen cevizlerin yapısındaki biyoaktif bileşiklerin azaldığını göstermektedir. Bu sebeple en faydalı ceviz ülkemizde yetiştirilen cevizlerdir diyebiliriz. Ceviz tüketmek için 10 etkili nedeni öğrendikten sonra ceviz tüketmemeniz için bir sebep kalmadığını söyleyebiliriz.
