Sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmek için beslenme alışkanlıkları oldukça önemlidir. Bu noktada, vitamin, mineral ve antioksidan açısından zengin olan meyveler, vücudumuzun ihtiyaç duyduğu birçok besin öğesini içerir. Daha önceki yazılarımızda meyvelerin doğru seçildiğinde, doğru porsiyon ve zamanda tüketildiğinde sağlık üzerine olumlu faydaları olduğundan bahsetmiştik. İşte sağlıklı bir yaşam için vazgeçilmez 8 meyve:
- ERİK
Erik, içerdiği çeşitli besin maddeleri ve biyoaktif bileşenler sayesinde sağlık için birçok fayda sağlayabilir. Hidroksisinnamik asit, erikte bulunan bir fenolik bileşen grubudur ve antioksidan özelliklere sahiptir. Bu bileşen sayesinde kalp dostu, kolesterol düşürücü, antienflamatuvar, antikanser ve tansiyon düşürücü etkiler gösterir. Erik, lif açısından zengin bir meyve olup, sindirim sistemini destekleyerek kabızlık problemlerini önleyebilir. A ve C vitamini içerir. Aynı zamanda güçlü bir antioksidandır ve C vitamini içeriği ile bağışıklık sistemini güçlendirir.
- ÇİLEK
Çilek, C vitamini, folat, quercetin ve antiyosiyanin gibi güçlü antioksidanlar içerir. Bu antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak oksidatif stresi azaltabilir ve hücresel hasarı önleyebilir. Çilek, kan basıncını düzenleyebilecek potasyum içerir. Ayrıca, antioksidanlar ve lif içeriği, kolesterol seviyelerini düzenleyerek kalp sağlığını destekleyebilir. Yapılan çalışmalar yaklaşık 3 hafta düzenli çilek tüketen bireylerin antioksidan kapasitelerinin 4 katına çıktığını göstermektedir. Ayrıca C vitamini, manganez ve lif içeriği ile kalp sağlığını destekler, kanser riskini azaltabilir ve cilt sağlığını iyileştirebilir. - ÜZÜM
Üzüm, özellikle resveratrol adı verilen bir antioksidan içerir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir ve yaşlanma sürecini yavaşlatabilir. Resveratrol, kardiyovasküler sağlığı iyileştirebilir. Kan damarlarını genişleterek kan akışını artırabilir, kan basıncını düzenleyebilir ve kolesterol seviyelerini kontrol altında tutabilir. Bu faktörler, kalp hastalıkları riskini azaltabilir. Yapılan bir çalışmada içerisinden ülkemizde yetiştirilen üzümler de olmak üzere üzüm çeşitlerinin en yüksek antioksidan kapasiteye sahip meyve olduğu görülmüştür. Resveratrol, beyin sağlığını destekleyebilir. Bazı çalışmalar, bu antioksidanın hafıza fonksiyonlarını ve nörolojik sağlığı iyileştirebileceğini öne sürmektedir. Üzümün faydalarından tam olarak yararlanmak için taze üzüm tüketimi tercih edilebilir. Ancak, şarap içindeki resveratrol miktarı, sağlığa olan etkileri açısından dikkate alındığında, aşırı alkol tüketiminden kaçınılmalıdır. Beslenme programınıza düzenli olarak üzüm eklemek, genel sağlığınız için bir katkıda bulunabilir. - ELMA
Elma, pektin adı verilen bir lif türü içerir. Bu lif, sindirimi düzenleyebilir ve tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Aynı zamanda antioksidanlar içerir ve kalp sağlığını destekler. Elmanın içerdiği lif, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir. Ayrıca, antioksidanlar ve diğer bileşenler, tip 2 diyabet riskini azaltabilir. Ayrıca elma, gut hastalığına neden olan ürik asit seviyelerini düşürebilir ve gut ataklarını azaltabilir. Elmanın en önemli sağlık yararı kanser üzerinedir. Yapılan çalışmalar düzenli elma tüketiminin kolon ve mide kanseri riskini azalttığını göstermiştir. - AVOKADO
Avokado, sağlıklı yağlar, lif ve vitaminler açısından zengin bir meyvedir. Oleik asit içeriği, kalp sağlığını artırabilir ve doymamış yağlarla doludur, bu da metabolizmayı destekler. Avokado, özellikle doymamış yağlar, monosakaritler ve polisakaritler içerir. Bu, kalp sağlığını destekleyebilir ve yağ içeriği yüksek olmasına rağmen kötü kolesterolü düşürebilir, iyi kolesterolü artırabilir. Ayrıca avokado içeriğindeki lif, manganez, magnezyum, B1 vitamini, B6 vitamini ve folat sayesinde kalp dostu bir meyvedir. - YABAN MERSİNİ
Yaban mersini, antioksidanlar ve C vitamini bakımından zengindir. Bu meyve, hafızayı güçlendirebilir, Alzheimer riskini azaltabilir, bağışıklık sistemini destekleyebilir ve iltihaplanmayı azaltabilir. Yaban mersininin nitrik oksit, flavonoid ve antiyosiyanin içeriğinin yüksek olması onu kalp dostu bir meyve haline getirmiştir. Antiyosiyaninler nitrik oksit üretimini artırır ve bu sayede kalp sağlığını iyileştirebilir. Yaban mersini, kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir. İçerdiği lif ve antosiyaninler, insülin direncini azaltabilir ve tip 2 diyabet riskini düşürebilir. - GREYFURT
Greyfurt, C vitamini deposudur ve yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlar. Ayrıca, kan şekerini düzenleyebilir ve kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Yapılan çalışmalar düzenli greyfurt tüketiminin kilo vermeyi ciddi oranda desteklediğini göstermiştir. Greyfurt içerdiği magnezyum, potasyum ve antioksidanlar sayesinden kalp dostu bir meyvedir. Trigliserid seviyelerini düşürür ve HDL seviyelerini artırır. Her ne kadar greyfurtun sağlık yararları olsa da, bazı ilaçlarla etkileşime girebileceği ve özellikle belirli tıbbi durumları olan kişiler için sorun yaratabileceği unutulmamalıdır. Bu nedenle, özellikle düzenli olarak ilaç kullanan bireyler, greyfurt tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır. Ayrıca kan sulandırıcı kullanan kalp hastalarında greyfurt tüketimi önerilmemektedir. - NAR
Nar, antioksidanlar ve C vitamini bakımından zengin bir meyvedir. Kalp sağlığını destekler, iltihaplanmayı azaltabilir ve kanser riskini azaltabilir. Nar, kalp sağlığını iyileştirebilecek olan antosiyaninler ve polifenoller içerir. Bu bileşenler, kan basıncını düzenleyebilir, kolesterol seviyelerini iyileştirebilir ve kalp hastalığı riskini azaltabilir. Vücudun nitrik oksit seviyesini azaltır. Bu durum narın özellikle tansiyon düşürücü etkisini desteklemektedir. Narın içerdiği antioksidanlar, beyin sağlığını destekleyebilir ve yaşa bağlı bilişsel gerilemeyi azaltabilir. Nar, demir içeriği açısından zengindir ve bu da anemi riskini azaltabilir. Narın içerdiği antioksidanlar, iltihapla mücadele edebilir. Bu özellik, iltihaplı durumlarla ilişkilendirilen hastalıklara karşı koruyucu olabilir. Narın kendisi kadar suyu da sağlık üzerine faydalıdır ve beslenmeye eklenmelidir.
Unutmayın ki çeşitli meyveler ve sebzeler tüketerek sağlıklı bir yaşam tarzına katkıda bulunabilirsiniz. Gökkuşağı beslenmeyi ihmal etmemeli ve rengarenk meyvelerin içerdiği farklı bileşenlerden faydalanmalısınız.
