En sevdiğiniz kahvenin türünü tahmin etmek çok zor değil. Çünkü bu, lezzetli, otantik ve yumuşak filtre kahveden başkası olamaz. Bir fincan filtre kahve, sağlığınıza dair her şeyi düzeltme gücüne sahiptir.
Odaklanmayı artırma ve enerji seviyesini yükseltme yeteneği ile sevilen bir içecek olan filtre kahve, enerji verici etkilerine ek olarak, potansiyel sağlık faydaları sayesinde size sıcak bir kahve içmekten daha fazla neden verir. Hadi gelin kahvenin kanıta dayalı en önemli 9 faydasına derinlemesine bakalım.
1. Enerji seviyelerini yükseltir
Kahve, yorgunlukla savaşma ve enerji seviyelerini artırma yeteneği ile bilinen merkezi sinir sisteminin bir uyarıcısı olan kafein içerir. Beyninizdeki dopamin dahil enerji seviyenizi düzenleyen diğer nörotransmiterlerin düzeylerini artırır.
Bir araştırmada, filtre kahvenin bisiklet egzersizi sırasında bitkinliğe kadar geçen süreyi %12 artırdığı ve yorgunluk düzeylerini önemli ölçüde azalttığı bulundu. Başka bir çalışmada da golf öncesinde ve sırasında kafein tüketmenin performansı iyileştirdiği, enerji düzeylerini artırdığı ve yorgunluk hissini azalttığı görüldü.
2. Tip 2 diyabet riskini azaltır
Düzenli olarak filtre kahve tüketmek, uzun vadede tip 2 diyabet gelişme riskini azaltabilmektedir. Araştırmalar her 1 kupa filtre kahvenin tip 2 diyabet riskini %6 daha düşürdüğünü vurguluyor. Bunun sebebi, kahvenin kan şekerini düzenlemek için insülin üretmekten sorumlu olan pankreasınızdaki beta hücrelerinin işlevini korumasıdır. Bununla birlikte kahve antioksidanlardan zengindir bu sayede insülin duyarlılığını artırır ve vücuttaki inflamasyonu azaltıp metabolizmayı hızlandırabilir.
3. Beyin sağlığını destekler
Ölçülü kahve tüketimi bunama riskini ve bilişsel gerilemeyi azaltır. Kanıtlar yetersiz olsa kahvenin Alzheimer hastalığı ve Parkinson hastalığına karşı korunmaya yardımcı olduğu düşünülüyor. Çalışmalar düzenli olarak kafein tüketen kişilerin Parkinson ve Alzheimer hastalığına yakalanma riskinin önemli ölçüde daha düşük olduğunu gösteriyor.
4. Kilo yönetimi sağlar
Günde 3-4 fincan filtre kahve içmek vücut yağının azalmasını sağlar ve bağırsak sağlığını destekleyerek kilo yönetimini kolaylaştırır. Özellikle erkeklerde kahve tüketiminin vücut yağının azaltmada daha etkili olduğunu bildiren yayınlar mevcuttur. Bununla birlikte kahve egzersiz performansını ve dayanıklılığı artırdığı için de kilo yönetimini destekler. Filtre kahvede bulunan zengin antioksidanlar, metabolizmanıza çok ihtiyaç duyduğu desteği verir ve kilo verme yolculuğunuzda size yardımcı olabilir. İç, egzersiz yap, ye, tekrar et.
5. Depresyon belirtilerini azaltır
Her gün en az dört fincan kahve içmek, günde sadece bir fincan kahve içmeye kıyasla önemli ölçüde depresyon riskini azaltıyor. 200.000’den fazla insan üzerinde yapılan bir araştırmada, kahve içmenin intihar nedeniyle meydana gelen ölüm oranlarını azalttığı bulundu.
6. Karaciğer rahatsızlıklarına karşı korur
Araştırmalar, insanların ne kadar çok kahve içerse, kronik karaciğer hastalığından ölüm riskinin o kadar düşük olduğunu gösteriyor. Günde bir fincan filtre kahve içmek %15 daha düşük riskle ilişkilendirilirken, günde dört fincan kahve içmek %71 daha düşük riskle bağlantılıydı.
7. Kalp sağlığını destekler
Araştırmalar, filtre kahve içmenin diğer yöntemlerle hazırlanan kahve içmeye göre kalp için daha sağlıklı olduğunu gösteriyor. Bunun nedeni, filtre edilmemiş kahvenin kandaki kolesterolü artırabilecek bazı maddeler içermesidir. Günde 3-5 fincan filtre kahve içmek kalp hastalığı riskini %15 oranında azalma sağlayabilmektedir.
Dahası, 21.000’den fazla kişide yapılan bir çalışma da artan kahve tüketiminin kalp yetmezliği riskinde önemli ölçüde azalma sağladığı bulunmuştur. Ancak kafeinin kan basıncı düzeylerini etkileyebileceğini unutmamak gerekir. Bu nedenle yönetilemeyen tansiyonu olan bireylerin kafein alımını sınırlamaları gerekir.
8. Yaşam ömrünü uzatır
Filtre kahve içeriğindeki alkaloidler ve fenolik bileşikler sayesinde çok sayıda potansiyel sağlık faydası sağlayarak yaşam ömrünü uzatmaya yardımcı olabilir. 1.567 kişiyle yapılan başka bir araştırma, kafeinli kahve içmenin 12 ve 18 yıllık takipten sonra daha düşük ölüm riskiyle bağlantılı olduğunu bulundu. Ayrıca, günde en az bir fincan kahve içmek de kanserden ölüm riskinin azalmasıyla ilişkilendirildi.
9. Egzersiz performansını artırır
Kahve, egzersiz performansı iyileştirmek ve enerji seviyelerini yükseltmek isteyen sporcular tarafından ergojenik bir yardımcı (performans artırıcıda denilebilir) olarak sıklıkla kullanılır. Egzersizden önce kahve tüketimi algılanan eforu azaltır ve dayanıklılığı artırır.
Bununla birlikte orta düzeyde kafein tüketimi güç çıkışını ve zamana karşı egzersizi tamamlama süresini iyileştirir.
10. Sindirimi kolaylaştırır ama!
Filtre kahve, yemekten sonra mide boşalma süresini uzatır ve sindirim sürecini kolaylaştırır. Bu nedenle yemekten 45 dakika sonra bir fincan taze filtre kahve içmek sindirime ve genel bağırsak sağlığına yardımcı olur. Bununla birlikte filtre kahve, konsantreden daha az asit içerir. Bu, demlediğiniz her fincandaki lezzeti ve aromayı besler.
